Piatti della cucina piemontese, pizze, proposte di pesce e birre artigianali

Situato nel cuore di Murello, il nostro ristorante a conduzione familiare offre un'esperienza culinaria autentica. La nostra accogliente sala interna e il dehor esterno permettono di godere di un'atmosfera rilassante. La cucina propone specialità piemontesi e piatti di pesce, inclusa la nostra deliziosa pizza cotta nel forno a legna. Con una capacità massima di 100 coperti per cerimonie come battesimi, comunioni e cresime, sia al chiuso che nel cortile esterno durante l'estate, siamo pronti ad accogliere i tuoi eventi speciali.

Cosa aspetti a riservare un tavolo? Chiama ora il Birbèt!

Specialità di carne e di pesce

Il Menù del Birbet spazia tra specialità piemontesi e proposte a base di pesce tra cui:

Le nostre pizze

Ampio assortimento di pizze cotte in forno a legna, pizze con mozzarella bufala "AZIENDA AGRICOLA LUCA CHICCO" e focacce con servizio anche da asporto.

I dolci

Per concludere in bellezza con deliziosi dolci fatti in casa

Carta dei Vini

Di seguito alcune delle nostre proposte

Birre alla spina

Spillatura alla tedesca

La tradizionale spillatura alla tedesca avviene spillando la birra in tre tempi diversi per creare il tipico cappello di schiuma  alto e abbondante ed eliminando il gas in eccesso, rendendo la birra più digeribile. La spillatura viene eseguita da Roberto al bancone perchè noi la birra la spilliamo a regola d'arte!